為提供您更多優質的內容,本網站使用cookies分析技術。若繼續閱覽本網站內容,即表示您同意我們使用 cookies,關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策。
歡迎登入
親子天下其他服務
沒有顯赫學歷、沒有華麗背景的主廚江振誠,經歷二十幾年的努力,摘下幾乎所有世界級的料理專業榮耀。
「跨界,是跨出眼界」是他發人深思的金句,江振誠如何不斷的自學?他的家庭提供怎樣的養分?
【採訪|賓靜蓀、吳佩芳|攝影:曾千倚、黃馨嬅、陳爾威|剪輯:曾千倚|場地提供:森/CASA |照片及影片提供:AC Global、Shutterstock |料理手繪草圖:江振誠】
TOP